Riche en anti-oxydants

Aujourd'hui j'avais envie de faire un moelleux au chocolat mais lorsque je me suis apprêtée à couper le beurre en début de recette quelque chose m'a donné envie de mettre un ingrédient moins lourd...

Vous ne saviez pas quoi faire du panais qui s'est retrouvé dans votre panier ?
Voici quelques idées gourmandes :
Un jus de carottes, panais, gingembre, curcuma frais et citron vert... Ca donne un...