Sans gluten

Aujourd'hui j'avais envie de faire un moelleux au chocolat mais lorsque je me suis apprêtée à couper le beurre en début de recette quelque chose m'a donné envie de mettre un ingrédient moins lourd...

La banane avec sa texture crémeuse et sa richesse en amidon peut servir à des plats bien variés. Elle peut remplacer l'oeuf dans une glace ou dans un gâteau, la farine dans les pains et gâteaux, s...